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芹菜炒肉丝,清脆爽口,非常适合减肥的人士

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芹菜炒肉丝

By 清水淡竹

原料:鸡胸肉、芹菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽

做法步骤:

第1步、鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

第2步、芹菜择洗干净切段。

第3步、锅中放水烧开,加点盐和油,放入芹菜焯水,捞出过凉水保持芹菜的绿色。

 

第4步、锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色。

第5步、倒入焯水后的芹菜,翻炒几下,加盐调味炒匀。

 
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